Il marque l’entrée en Provence, fait partie du décor, sa silhouette reconnaissable à son tronc noueux en fait la star des arbres, mais l’olivier c’est plus qu’un arbre, c’est une culture un art de vivre, le vrai goût de la Provence avec son huile d’or.Le saviez-vous : Avant 1956, le département du var était le premier producteur d’huiles d’olive.

La terre du Var ou plus précisément son argile a fait le tour du monde et aujourd’hui la terre cuite continue à séduire ….Saviez-vous que : La ville de Salernes peut s’enorgueillir du titre de capitale régionale de la céramique.Historiquement, à Salernes on travaille l’argile depuis plus de 7000 ans ce qui en fait un des sites les

Quelque part dans les collines de la Dracénie s’élabore avec patience, presque en secret un nectar de renommée mondiale … Vous pensez encore un vin, et bien non…..Saviez-vous que l’un des meilleurs vinaigriers du monde, un artisan passionné est installé à Callas.Au Clos Saint-Antoine David Doczekalski utilise exclusivement des produits issus de notre terroir et une technique faite de

Ah, les vins de Provence, les cigales, le rosé piscine…. toute l’image des vacances made in Côte d’Azur. Un cliché agréable mais … une longue histoire…Saviez-vous que : C’est depuis la Provence que la vigne a conquis la France.Les Phocéens implantent cette liane généreuse il y a 26 siècles dans notre région puis, les Romains, vont initier